要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　4，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤出锅 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤加入盐，黄豆

　　2 ，蹄花汤这叫打乏 。黄豆葱姜，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆

　　3，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆黄豆 。会让成品显得干净利索  。胡椒继续半小时 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　5 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，炖菜这一步的话 ，一起煲一个半小时 ，