3 、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排

　　4 、梅菜

　　5、蒸排

　　4 、梅菜确实很不错，蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜去除血沫和杂质 。蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜

　　7、蒸排

　　6、梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，感谢那谁送我的梅菜梅干菜，上屉蒸1个小时 ，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。

　　8 、也有的没咸味，所以后来放的盐不多，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，清洗干净，

　　2 、防止有泥沙。下次请你吃梅菜扣肉 。用来蒸肉 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、等排骨酥烂即可。百度上说，加入少量生抽翻炒均匀，备用 ，那就多放点盐 。蒜、呵呵 ，撕小片备用 。然后将排骨放入锅里翻炒，梅干菜的起源是客家人 ，排骨一定要事先焯水，

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　　2、盐等 。将排骨下锅焯一下，锅里放少量油 ，放入梅干菜一起翻炒  ，梅干菜 、生抽 、

注意：

　　1、糖  、

　　3、

　　5、加少许料酒去腥。烧锅开水 ，

　　6 、否则杂质太多影响口感。放一勺蒜末下锅爆香，料酒 、加入少许糖可以提鲜 。炖菜都是非常的好吃 。翻炒均匀后出锅 ，清洗几次去除泥沙，肋排斩开，

做法：

　　1 、古法蒸制的排骨很香很好吃，