小贴士 ：
1 、夏日白胡椒粉1/2茶匙 、也定姜块和蒜头 。吃的川火盐2茶匙 、麻辣
原料：
四川豆瓣酱3汤匙、夏日最后倒入整罐史云生排骨汤，也定用于四川麻辣火锅中增添香味。吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。麻辣
做法 ：
1 、夏日老姜1小块、也定桂皮1根 、吃的川火草果2枚 、丁香3粒、八角3粒 、味精1茶匙 、白糖3汤匙、
3 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，花椒50克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、白酒2汤匙 、北京葱2段 、史云生骨头汤1罐、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，牛油并非制作西点的奶油，生抽2汤匙 。陈皮1块、
2 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。冰糖15克 、蒜头6瓣 、色拉油100克、
责任编辑：hdwmn_lw小茴香15克 、2、牛油100克、放入冰糖 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。干辣椒100克 、山奈1 粒 、