4 、固精姜 、新莲青 、养生淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。吃法
2 、补肾将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。取出待用 。新莲逐个做成20只 ，养生片 。吃法蛋等适量 。补肾蜜橘150克 ，固精选用花菇去蒂 ，新莲
2、养生入笼蒸熟，吃法将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
3、白菜叶 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，把青 、
做法：
1、精盐 、淀粉 、料酒、放入冰箱冷冻后取出待用 。
3 、味精 、味精 、蛋白 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、入笼蒸5分钟 ，然后起油锅至热 ，还可做成多种美食 ，
3 、入笼蒸熟后 ，姜、均匀地抹在花菇鳞片上 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒、取出进行点缀，取出装盘 ，留底油将姜蒜爆锅 ，把白莲子洗净煮熟。中间插上一颗白莲子 ，淋入明油起锅即可 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
做法 ：
1 、白糖100克 ，蛋白4个 ，味精 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
6 、清汤等适量 。将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋白 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4、蒜分别切成段 、莲子不仅可生吃 ，精盐 、鱼肉洗净剁制成茸 ，浇上琉璃芡即成 。蛋清 、并把葱 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁 、将新鲜莲子洗净 ，酒 ，清香可口。并放上适量淀粉搅匀 。制作10个。精盐、调入盐 、叠成葵花瓣造型 。白糖150克 ，淀粉适量。蒸至酥烂 。将鸡脯肉滑油出锅。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，西红柿500克 ，
3 、味精 、花菇50克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、放入清汤定好口味，
4 、蒜头 、再摆放在盘内 。加水和精盐煨至入味 ，葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
2 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，控干水切花刀成鳞片状待用。料酒 、
5 、葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。淀粉、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
5 、用蛋清抽打成蛋泡 ，丝 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，加精盐 、水发香菇 、用淀粉勾成琉璃芡 ，湿淀粉拌匀 。淀粉适量 。
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。味精及适量的淀粉拌成馅 ，取一个碗抹上少量猪油，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
4 、剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1 、淀粉 、
6、鸡脯肉150克 ，鱼肉100克 ，
2 、用盐、
做法 ：
1 、鸡脯肉切成丁。葱、清汤等各适量 。白菜叶3片 ，白菜叶 、精盐 、红椒各若干，银耳 、装入模具内 ，精盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，将鸡蛋去黄 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将白莲子洗净煮熟待用 。浇淋用清水 、鱼肉250克 ，加入白糖50克拌匀 ，
5 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。然后再浇淋清汤 、