12、制最
11、小吃花椒盐、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ,比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。面案抹少许油防粘,灌饼把面团横向压扁,家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ,制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ,灌饼团圆;
6、家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最擀成薄饼;
7 、小吃生菜 。将面团擀成椭圆形的大片;
3、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,切成小段;
5 、用筷子在饼边捅开一个小口 ,鸡蛋、
9、
13 、油 、
10、一面面皮凝固之后,
做法 :
1、面粉用温水和成比较柔软的面团,经过翻面的面皮,平底锅放油 ,
原料 :面粉、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。遇热会鼓起很大的气泡 。静置半小时;
2 、把面片卷起来;
4、
