调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、典英吐司烤干，式早
12 、尼迪
10 、克蛋打至颜色发白 ，成做出经餐班盐1/4茶匙(约1克)、典英捞出的式早鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
6、尼迪浇上荷兰汁即可食用 。克蛋我还做了一个烟熏三文鱼的 ，隔热气打发鸡蛋 ，相比较容易打发 。迅速磕进一个鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
2、然后转小火 ，根据喜欢的口感自行掌握。但需要小心操作，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。最后放上水波蛋 ，容易把鸡蛋至熟 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，避免把蛋液烫熟 。鸡蛋不容易快速成型 。
3、
8 、用刀适当切碎 ，约10分钟左右 ，中间翻面一次 。请自行判断。非常好吃 。蛋黄2个 、
3 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
5 、
4 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
友情提示 ：
1 、
13、滴入几滴白醋 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
更加光滑利落 。如果水不够热 ，注意一定要一点一点的加入 ，也可以微波低温融化 ，9 、烧一锅滚开的热水 ，
17 、
11 、不要搅动 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
7 、制作荷兰汁时 ，浇上荷兰汁即可。而不是隔热水打发，图中原料是制作荷兰汁的原料，烟熏三文鱼3片、我用的是170度 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，切碎的菠菜更加方便食用。
2 、水一定要煮沸 。包裹住蛋黄后捞出 。拌匀后加入盐、器皿不要贴在热水上 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
15 、
18 、
原料：吐司2片 、液体膨大绵细，再烤好的吐司上放一片火腿 。黄油可以隔水融化，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，打入鸡蛋 。黄油200克、90秒左右。火腿1片 、避免弄破 。也可以在水中加入白醋 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。时间和火力要掌控好 。放在火腿上 。吐司用烤箱烤制微脆 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
5、捞出用清水冲洗沥干 。鸡蛋2个 、可以帮助鸡蛋成形。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，具体所需的时间跟火力有关 ，
4 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。蛋黄2个打散后 ，水开后关小火 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
16 、最后放入之前煮好的水波蛋，
14、无粗泡 。码放好烟熏三文鱼后，