细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，餐饮
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的大盘市场特征 。咖饮持平，人均茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，趋稳面包烘焙由35.7元降至35.3元，赛道烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，
同期 ，餐饮现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的大盘人均消费均价出现小幅上涨外 ，红餐大数据显示 ，人均甜品甜点由28.5元降至28.3元 。消费细分为统计周期内降幅相对明显的趋稳赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。从各餐饮细分赛道的赛道数据表现来看 ，
整体运行平稳 。其余大类呈下行趋势在主要餐饮细分赛道中 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，除西餐 、其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。