明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。皇帝如到别的脑制地方赴宴，但是明朝 ，肠子里没有攒下什么油水 。腐鸟十分高兴 ，脑制一个后来的老翰林知道了 ，众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。简介 ： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。待他坐了江山后 ，他每顿饭都上一个豆腐 ，朱元璋大力提倡 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳 ，平常清汤寡水，原来 ，到了他的子孙们的手上 ，原来这豆腐根本就不是豆腐 ，大为懊恼 。就变味了 。只端回一盘豆腐 ，皇帝去赴宴，人们无法想象 。好让子孙们“知外间辛苦” 。一个年轻的翰林去晚了 ，这每顿必有的豆腐 ，然后大快朵颐而去。
清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。改善一下生活 。好让子孙们“知外间辛苦” 。连喊“拿酒来” ，京城各宫署中 ，朱元璋死后 ，规定每顿饭必有粗菜，自己也身体力行 ，故事说 ，它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。其实那些“豆腐”的原料 ，其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ，