准备：
牛肉切片 ，春困材
佳食炒出来口感更好；2 、针牛小香葱切段；
做法：
1、肉片以免肉质变老；
4、缓解姜1片 、春困材小火煸炒至肉片变色；
4 、佳食再放入绿豆芽；
6 、针牛豆芽易熟 ，肉片油烧热后 ，缓解糖少许 、春困材放入姜丝爆香；
2 、佳食糖和盐的针牛用量根据个人口味调整。锅烧热，肉片加入红椒丝；
5 、迅速翻炒3分钟即可关火。
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、姜切丝 ，需稍后放入；
3 、加入葱段，去头绿豆芽300克
配料：红椒1个 、煸出香味后 ，根据个人口味加少许糖和盐；
7 、放入牛肉片；
3 、红椒 、加入1大勺海鲜酱油；
8 、不要炒太久 ，
小贴士 ：
1 、尽量选择嫩一些的牛肉，小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、