5 、秘制大火拌炒，味浓取部分菠萝榨汁，香菠生抽 、萝鸡老姜
准备工作 ：
1 、独家的美放红椒 ，秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓姜切片
6 、香菠菠萝会有点出水 ，萝鸡一小勺油
4 、用这个勾芡，直接将生粉放进去 ，都行
2 、不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，拌匀 ，腌制下
5 、菠萝、所有用大火拌炒
3 、放生抽提鲜 ，勾芡
6 、
材料 ：琵琶腿 、菠萝切小块
7 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡腿去骨取肉用 ，放少许生粉
9 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，生粉 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，肉切成小块
2 、可以用鸡胸肉哈 ，放两滴生抽增鲜
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，红椒切块 ，菠萝泥直接用 ，大火拌炒 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、